小麦砧板真的是用小麦秸杆做的吗？是的，小麦秸秆研磨成粉，加入纤维素、淀粉、水和PP等原料，高温的状态下压制，模具成型后，形成了经久耐用的环保砧板。

砧板是纯天然的原材料，不含任何重金属，使用时间长了不会发霉，相比木质砧板，表面不会有任何霉变的可能。

木质案板在持续潮湿的情况下，会发霉发绿，有致癌物融入饭菜之中，必须定期清洗案板，但是小麦秸秆具有天然防菌的功能，吃的更安全健康。

扩展资料：

农作物秸秆属于农业生态系统中一种十分宝贵的生物质能资源。农作物秸秆资源的综合利用对于促进农民增收、环境保护、资源节约以及农业经济可持续发展意义重大。

既然铁木菜板有毒为什么还要卖？铁木砧板，它的材质是铁木制作而成的，存有一定的有毒物质和气味。但是铁木用来做砧板还是可以放心使用的，毕竟有经过加工工艺处理，只要购买合格的铁木砧板就不会有毒啦！不过值得注意的是，得根据个人的体质而言，如果对铁木存有过敏性质就最好不要购买了。

菜板什么木材最好？制作菜板最好的木材是白果木、皂角木、桦木和柳木等。

忌用乌柏木做切菜板，乌柏木含有异味和有毒物质，用它做切菜板不但污染菜肴，而且极易引起呕吐、头晕、腹痛。

不管选用哪种类型的切菜板，在使用过程中，为了做到把危害食品安全的因素减到最小，来避免交叉污染。

一、保证切菜板清洁。为了保证用过的切菜板卫生干净，可以在使用完之后把菜板泡在热水中用硬刷加上清洁剂进行清洁，然后用清水冲干净之后再用干毛巾擦干。若再用沸水烫一遍，清洁效果就更加彻底了。

二、在菜板用过之后，用菜刀刮净板面上的残汁遗物，再在菜板上撒一层盐，这样就可以起到杀菌的效果，且每周撒一次。这样做不仅可以杀菌还能有效的保证菜板的不干燥，从而避免食物残存在裂缝中，导致的细菌增殖。

三、利用阳光进行消毒。阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，切菜板不用的时候就可以放到太阳底下暴晒，这样不仅可以杀死细菌，而且还能使菜板保持干燥，减少细菌繁殖。

菜板上的小尖尖是干啥用的？ 菜板上的小尖尖是用来磨蒜蓉、姜蓉之类的，小尖尖可快速将配料磨碎。菜板的这个设计有时也能用上，也不妨碍平时切菜。

哪些品牌的这类产品质量比较靠谱？对于砧板来说，我还是很有发言权的，因为在家我老婆是不进厨房的，所以我下厨房的时间还是很多的。

上次家里的菜板快坏了，宜家离我家又很近，所以去宜家买了一个菜板，但是宜家的菜板甲醛味太重了，拿回来都放了很多天味道才消了点，所以对于这种拼接的菜板，我个人建议是不要去买，而且用了几个月菜板居然变形了，一百多块钱的菜板竟然这样，我瞬间就无语了。后来经朋友推荐，让我买整竹的砧板，这个是整根竹子压制而成的，里面没有胶水，环保还健康，不会变形。既然选择最近才兴起的整竹砧板，还是选择